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上亿“扬州鹅”将飞全国

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  天歌鹅业公司承担的转化项目,其成果是由扬州大学赵万里教授历经16年培育出的第一个国家级新鹅种“扬州鹅”。验收组专家认为,该项目利用“扬州鹅”和引进的6个国内外鹅种质资源,筛选出3个杂交配套组合,中试推广240万只商品雏鹅;根据沿湖、丘陵地区养鹅生产特点,集成了不同规模的集约化饲养配套技术,已在全国苏、鲁、豫、滇等20多个省区市累计推广“扬州鹅”13200万只,其中省内7000万只。

  该项目还攻克了扬州盐水鹅包装保鲜技术,“能将盐水鹅货架期延长到30天,从此扬州盐水鹅将改变只能在扬州吃的历史,我也可以带两只扬州盐水鹅回去了。”宁波大学海洋学院副院长潘道东教授风趣地表示。

  “扬州鹅”种鹅舍四季温度可调,环境舒适度比一般动物棚舍条件好很多。专家介绍,天歌鹅业公司为保护扬州鹅种质资源,特意新建了育种实验室、鹅舍、饲料加工、孵化以及新建和改造加工车间等17013平方米,新增年产能300万只冷鲜鹅生产线吨。省农科院从事禽肉加工研究的研究员徐为民予以肯定地说,“这些装备条件让该公司在禽流感期间收储了大量商品鹅,为养殖农户减少了损失。”

  专家介绍,“扬州鹅”目前已申请国家发明专利5件,外观设计专利2件,发表论文9篇。制订5项技术规范。项目累计培训技术人才4530人次,实现产品销售收入10457.6万元,社会效益和生态效益良好,较好地完成了国家项目规定的任务指标,专家组一致同意通过验收。(丁琪德 周 晗)

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