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吃遍大连丨“龙抬头”与“女神节”的碰撞是福

作者: 百盈足球比分|来源: http://www.zskailang.com|栏目:百盈足球手机app|ios

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  一家以澳洲和牛为主的日料店。是按照上海米其林餐厅的标准来打造的。以深蓝色与金属色为基调的店面典雅素朴,大鱼海棠的大幅装饰画为背景,

  处处彰显着与众不同的格调,走高端路线。选用的是澳洲和牛,大理石纹理简直美爆了。低温冷链的鲜和牛,只用黑胡椒和盐调味的,两面微微的金黄中间粉嫩,视觉味觉的双重享受。贵得其所。

  高端洋气的餐厅,在这里可以感受到东港夜景的美。融合度极高,包罗了新加坡黑胡椒螃蟹、泰国冬阴功汤、法国鹅肝酱和德国冷切肠等。“镇店之宝”低温慢煮澳洲西冷牛排,呈现出一贯的色泽粉润、软嫩口感,咀嚼时能体验到柔嫩多汁且有食材的原味。特别注重餐桌礼仪,在这用餐会感觉很惬意。

  这个店的前身是一家红酒庄,店内装饰还是有很多红酒庄的影子,整体感觉还是不错的。价格很亲民的,大厨一丝不苟的做着每一道菜。菜品味道也不输那些大店。巴罗洛慢煮全熟牛排,采用低温慢煮方法,口感非常糯,能够吃得出那种牛肉的质感与美味。你们可以试试。(不建议开车去,停车难)

  牛油果薏米沙拉这道前菜,牛油果半颗,果核去掉的位置放了一颗鹌鹑蛋,外面培根包裹,所以牛油果的软糯口感混合着蛋香在综合外面培根的肉香,很给力。烤羊腿肉配时蔬,羊腿肉用的是肥瘦相间的,中间有配一些类似加了蔬菜的肉泥一样的食材。

  馋嘴牛蛙,还是以前那个味儿,里面自带丝瓜,笋,魔芋之类的配菜。一份大概是七只牛蛙,牛蛙的个头不大,不过肉挺嫩的,也挺入味,味道很棒,也难怪人气那么旺!飘香多宝鱼棒棒棒,烤脑花辣的不要不要的,把下边沉的辣酱拌上来更好吃。

  店内的装修大气,时尚的镂空隔断还设有独立的包间。灯光的色调是明黄色,不刺眼反而有种温暖温馨的感觉。颇为江南风感,主打江浙菜.

  臭鱼闻着臭,吃起来香,尝过后表示,肉质非常紧实,汁做的够入味.狮子头,加入了马蹄,口感不一样了些,汤是清清淡淡的.藕遇桂花香,温热的糯米藕浇上充盈的桂花酱汁,不会甜到发腻.草堂什菌香,清新少油,特别欢里面的荸荠,清甜爽脆.

  这家店人气很是旺,外墙以鱼鳞纹和标志性的中国红作为点缀。层层叠叠地排列,很是古朴灵动。店内古老的青砖、墙面上的花鸟手绘生动形象,使整个空间散发着诗性的光芒。

  水煮鱼特别好吃,看着油蛮多,吃起来没有那么油腻厚重感。秘制鸭下巴,蜀乡情特色,做得酥脆,很入味。担担面也好吃的很。

  五花三层够厚,烤到焦黄,就是香。特色山蒜叶猪五花,烤好的五花肉加一点辣根,然后裹进山蒜叶里包起来。啊呜一口咬下去,五花肉的醇香、山蒜叶的小酸小甜,还有辣根的微辣,山蒜叶的微酸会中和掉肉的油腻,口感不错,喜辣的可以试试各种辣口菜,辣的灰常正宗。

  龙抬头(二月二)又被称为“春耕节”、“农事节”、“春龙节”,是中国民间传统节日。龙抬头是每年,农历二月初二,俗称青龙节,传说是龙抬头的日子,它是中国城乡的一个传统节日。庆祝“龙头节”,以示敬龙祈雨,让老天佑保丰收。

  俗话说“龙不抬头,天不下雨”,龙是祥瑞之物,又是和风化雨的主宰。农历二月二,人们祈望龙抬头兴云作雨、滋润万物,素有“二月二剃龙头”的说法。中国民间普遍认为在这一天剃头,会使人红运当头、福星高照,因此,民谚说“二月二剃龙头,一年都有精神头”。

  盈春是大连老店,老菜功底很扎实,菜品好吃耐看,最厉害的就是菜量大得惊人,十年如一日没有变过,很让人佩服。

  环境宽敞气派,上档次,逢年过节盆友啊亲人啊聚个餐神马的,都没有问题~别忘了吃不完打包带回家! 现在有个专门做熏酱的档口,这道鸿运当头,应节应景,做的还不错,有一种以前的老式味道。

  特别具有满族风味儿。四方桌太师椅大红灯笼高高挂,马褂子小格格走街串巷糖葫芦,进店用餐如同来到了满清市井街头。烤鸭在店门口现片现卖,春饼在店内现烙现上,炒土豆丝里面还有山楂条非常酸爽,春饼的配菜里有过油炸制的细丝,卷到饼里吃很松脆。二月二特供的一口香猪头肉,仅限3月8日当天,售完即止。

  名字应景吃的也应景,手工春饼搭配烤鸭,东北熏酱。鸭肉的量可选半份,而且价位不高,很亲民,性价比相比来说还可以。鸭肉配的甜面酱,蓝莓酱,白砂糖,还有非常少量的黄瓜,京酱肉丝摆盘好像凉菜,配春饼吃,土豆丝炸制的酥酥脆脆。

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